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In Mani, a sud di Kalamata, tra case di pietra e torri di difesa, si trovano gli uliveti del nostro olio d'oliva. La tradizione e il rispetto delle persone per i loro alberi di ulivo, così come il trattamento delicato durante la raccolta, la spremitura e la conservazione, si riflettono in questo olio d'oliva dal sapore eccezionalmente fruttato e verde.
Caratteristiche e particolarità:
* Zona di coltivazione: Mani/Peloponneso meridionale
* Metodo di raccolta: a mano
* Varietà di olive da agricoltura biologica controllata: Koroneiki
* Colore: oro-verde, leggermente torbido
* Certificazione: marchio biologico dell'UE
Sapore: Ha un sapore fresco e fruttato con sfumature di carciofo, pomodori verdi e ha una nota pepata nel retrogusto. Il suo profumo ricorda l'erba appena tagliata.
Utilizzo: È particolarmente adatto per la cucina mediterranea. Con i suoi aromi si abbina perfettamente a insalate, verdure, pesce e crostacei.
L'olio d'oliva non è filtrato e piccole particelle di polpa possono depositarsi sul fondo della bottiglia o del contenitore. Questo è un segno di naturalità e non compromette la qualità in alcun modo.
Numero di controllo biologico: DE-ÖKO-037
Contenitore in acciaio inossidabile:
Molto utile in cucina. Il barile da 3 litri è prodotto secondo le norme di sicurezza europee per la conservazione di liquidi alimentari. Il contenitore in acciaio inossidabile 18/10 AISI 304 è l'ideale per la conservazione in cucina o in dispensa. Viene fornito in un singolo imballaggio e dotato di un rubinetto e di un supporto in PVC.
Certificazioni: | Certificato biologico |
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Ente di certificazione biologica: | DE-ÖKO-037 |
Paese di origine: | Grecia |
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