Olio di oliva extra vergine biologico nativo TERRA-MANI, non filtrato, in contenitore da 3 litri.
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Nelle regioni collinari e marine di Mani, nel sud di Kalamata, tra impressionanti case in pietra e antiche torri di difesa, si trovano gli uliveti che forniscono il nostro olio d'oliva biologico di alta qualità. Le persone di questa regione hanno una profonda tradizione e un grande rispetto per i loro alberi di ulivo, che si riflette nella raccolta, spremitura e conservazione delicata.
Caratteristiche e particolarità:
- Zona di coltivazione: Mani/Peloponneso meridionale
- Metodo di raccolta: Raccolta a mano
- Varietà di olive: Koroneiki da agricoltura biologica controllata
- Colore: oro-verde, leggermente torbido
- Certificazione: Marchio biologico dell'UE
Sapore: Il nostro olio d'oliva ha un sapore eccezionalmente fruttato con aromi freschi di carciofo, pomodori verdi e una nota pepata nel retrogusto. Il suo profumo ricorda l'erba appena tagliata.
Utilizzo: Questo olio d'oliva di alta qualità è perfetto per la cucina mediterranea. Si presta ottimamente per insalate, verdure, pesce e crostacei.
Nota: Il nostro olio d'oliva è non filtrato e piccole particelle di frutta possono depositarsi sul fondo della bottiglia o del contenitore. Tuttavia, questo è un segno di naturalità e non influisce in alcun modo sulla qualità. L'acidità si aggira tra lo 0,4 e lo 0,6.
| Certificazioni: | Certificato biologico |
|---|---|
| Ente di certificazione biologica: | DE-ÖKO-037 |
| Paese di origine: | Grecia |
| Tipo di confezionamento: | Tanica |
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