ALLEGRO olio extra vergine di oliva biologico nativo, filtrato, bottiglia di ceramica blu da 250 ml.
8,90 €*
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Extra natives Bio Olivenöl aus der Olivensorte "Coratina"
Intensiv fruchtig mit bitterer, würziger Note und Duft nach Wiesengräsern, Mandeln, Tomaten und Artischocken.
Kaltgepresst, gefiltert, bio, glutenfrei, laktosefrei, vegan und vegetarisch.
In handgefertigter Keramikflasche.
Verwendung in vielen Gerichten möglich.
Ausgezeichnet mit Silber- und Goldmedaillen sowie unter den besten 200 Olivenölen laut "Der Feinschmecker".
Gut geschützt vor Oxidation, aber vor Licht und Wärme schützen.
Valori nutrizionali per 100g/ml
| Energia (kJ): | 3762 |
|---|---|
| Calorie (kcal): | 899 |
| Grassi: | 99g |
| di cui acidi grassi saturi: | 15g |
| di cui acidi grassi monoinsaturi: | 77g |
| di cui acidi grassi polinsaturi: | 7g |
| Carboidrati: | 0g |
| di cui zucchero: | 0g |
| Proteine: | 0g |
| Sale: | 0g |
| Agricoltura biologica: | Agricoltura italiana |
|---|---|
| Certificazioni: | Certificato biologico |
| Ente di certificazione biologica: | IT-BIO-012 |
| Paese di origine: | italiano |
Terradiva: Ökologische Landwirtschaft
Sie befinden sich im Norden von Apulien, in Minervino Murge (Provinz Barletta-Andria-Trani), vor den Toren des Nationalparks Alta Murgia.
Unsere Olivenhaine
Unsere OLIVENHAINE bedecken etwa 27 Hektar Fläche des Unternehmens und umfassen etwa 10.000 Bäume. Sie haben ein Durchschnittsalter von 60-70 Jahren und ihre Wurzeln sind in einem Tuffsteinboden vergraben. Die Hauptolivensorte ist “Coratina”. Ein weiterer Teil der Olivenbäume gehört zu der Sorte “Ogliarola barese”. Zusätzlich haben wir in den letzten Jahren einen neuen Hain mit der Sorte “Leccino” gepflanzt.
Unsere Mandelbäume
Die MANDELBÄUME bedecken etwa 16 Hektar Fläche des Unternehmens und sind rund 6400 Bäume. Sie haben ein Durchschnittsalter von 6 Jahren. Unsere Mandelsorten sind typisch apulisch: “Filippo Cea” und “Genco”. Seit über 20 Jahren ist unser Unternehmen als Bio-Bauernhof zertifiziert.
Ökologische Landwirtschaft
Die ökologische Landwirtschaft bewahrt und respektiert die Biodiversität, nämlich die Vielfalt der Lebewesen auf unserem Planeten, die von kleinen Wesen bis hin zu Pflanzen, Tieren und Ökosystemen alle miteinander verbunden und unverzichtbar sind.
Tatsächlich verursacht der Einsatz bestimmter chemischer Pestizide, die typisch für den nicht biologischen Anbau sind, das Verschwinden von nützlichen Insekten und Bodendegradation.
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