TERRA-MANI Natives Bio-Olivenöl Extra, unfiltriert, 500ml Flasche
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In der Mani, südlich von Kalamata, zwischen Steinhäuser und Wehrtürmen, liegen
die Olvenhaine unseres Olivenöls. Die Tradition und der Respekt der Menschen zu
ihren Olivenbäumen, wie auch die schonende Behandlung bei der Ernte, Pressung
und Lagerung spiegelt sich in diesem geschmacklich außergewöhnlich fruchtig
grünen Olivenöl wieder.
Ernte: 2021/2022
Eigenschaften und Besonderheiten:
* Anbaugebiet: Mani/Südpeloponnes
* Erntemethode: Handpflückung
* Olivensorte aus kontrolliert biologischen Anbau: Koroneiki
* Farbe: gold-grün, leicht trüb
* Zertifizierung: BIO Hellas, EU BioSiegel
Geschmack: Es schmeckt frisch fruchtig mit Nuancen von Artischocke, grünen
Tomaten und hat eine pfeffrige Note im Abgang. Sein Duft erinnert an frisch
geschnittenes Gras.
Anwendung: Es ist vorzüglich geeignet für die mediterrane Küche. Mit seinen
Aromen passt es ausgezeichnet zu Salaten, Gemüse, Fisch und Krustentiere.
Das Olivenöl ist unfiltriert und kleinste Fruchfleischanteilchen können sich
am Boden der Flasche oder im Kanister ablagern. Dies ist ein Zeichen von
Natürlichkeit und beeinträchigt die Qualität in keiner Weise.
Bio-Kontrollnummer: DE-ÖKO-037
Säuregehalt: zwischen 0,4-0,6
| Zertifizierungen: | Bio-Zertifiziert |
|---|---|
| Bio-Zertifizierungsstelle: | DE-ÖKO-037 |
| Ursprungsland: | Griechenland |
Nährwerttabelle |
|
|---|---|
| Nährwertangaben | je 100g/100ml |
| Energie (kJ): | 3423 |
| Kalorien (kcal): | 819 |
| Fett: | 91g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 13g |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren: | 68g |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: | 6,6g |
| Kohlenhydrate: | 0g |
| davon Zucker: | 0g |
| Eiweiß: | 0g |
| Salz: | 0g |
Über Mani Foods S.A.
Die Firma MANI FOODS SA ist ein Familienunternehmen, das im Jahr 1990 gegründet wurde. Mit Hauptsitz in Kalamata ist sie in den Bereichen Produktion, Verpackung und Export von Oliven und Olivenöl tätig.
Im Jahr 2007 wurden der Hauptsitz, die Lagerhäuser und Produktionsstätten in brandneue, moderne und gut ausgestattete Einrichtungen verlegt.
Das Unternehmen ist stetig gewachsen und hat seine Exportaktivitäten von Jahr zu Jahr gesteigert. Derzeit versenden wir unsere Produkte in mehr als 30 Länder auf fünf Kontinenten.
Als eine Marke, die sich zu einem festen Bestandteil des Haushalts entwickelt hat und weitgehend als einer der führenden griechischen Exporteure anerkannt ist, hat Mani Foods die Standards für Qualitätskontrolle in eine Liga für sich selbst erhoben.
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