TERRA-MANI Huile d'olive extra vierge biologique native, non filtrée, bidon de 3L
Dans les régions vallonnées et maritimes de Mani, dans le sud de Kalamata, entre des maisons en pierre impressionnantes et de vieux remparts, se trouvent les oliveraies qui fournissent notre huile d'olive biologique de haute qualité. Les habitants de cette région ont une profonde tradition et un grand respect pour leurs oliviers, ce qui se reflète dans la récolte, la pression et le stockage doux.
Caractéristiques et particularités:
- Région de culture: Mani/Sud du Péloponnèse
- Méthode de récolte: Cueillette à la main
- Variété d'olives: Koroneiki cultivée de manière biologique contrôlée
- Couleur: or vert, légèrement trouble
- Certification: Label bio de l'UE
Goût: Notre huile d'olive a un goût exceptionnellement fruité avec des arômes frais d'artichaut, de tomates vertes et une note poivrée en fin de bouche. Son parfum rappelle l'herbe fraîchement coupée.
Utilisation: Cette huile d'olive de haute qualité est parfaite pour la cuisine méditerranéenne. Elle convient parfaitement aux salades, aux légumes, aux poissons et aux crustacés.
Remarque: Notre huile d'olive est non filtrée et de petites particules de fruits peuvent se déposer au fond de la bouteille ou du bidon. Cependant, ceci est un signe de naturalité et n'affecte en rien la qualité. Le taux d'acidité est compris entre 0,4 et 0,6.
| Certifications: | Certifié biologique |
|---|---|
| Organisme de certification biologique: | DE-ÖKO-037 |
| Pays d'origine: | Grèce |
| Type d'emballage: | Bidon |
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