ALLEGRO Aceite de Oliva Extra Virgen nativo, filtrado, botella de cerámica azul de 250ml.
8,90 €*
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Extra nativo Bio aceite de oliva de la variedad "Coratina"
Intensamente afrutado con un sabor amargo y picante y aroma a hierba, almendras, tomates y alcachofas.
Prensado en frío, filtrado, orgánico, sin gluten, sin lactosa, vegano y vegetariano.
En botella de cerámica hecha a mano.
Se puede utilizar en muchos platos.
Galardonado con medallas de plata y oro y entre los mejores 200 aceites de oliva según "Der Feinschmecker".
Bien protegido contra la oxidación, pero proteger de la luz y el calor.
Valores nutricionales por 100g/ml
| Energía (kJ): | 3762 |
|---|---|
| Calorías (kcal): | 899 |
| Grasa: | 99g |
| de las cuales ácidos grasos saturados: | 15g |
| de las cuales ácidos grasos monoinsaturados: | 77g |
| de las cuales ácidos grasos poliinsaturados: | 7g |
| Carbohidratos: | 0g |
| de las cuales azúcar: | 0g |
| Proteína: | 0g |
| Sal: | 0g |
| Agricultura orgánica: | Agricultura italiana |
|---|---|
| Certificaciones: | Certificado orgánico |
| Organismo de certificación orgánica: | IT-BIO-012 |
| País de origen: | Italia |
Terradiva: Ökologische Landwirtschaft
Sie befinden sich im Norden von Apulien, in Minervino Murge (Provinz Barletta-Andria-Trani), vor den Toren des Nationalparks Alta Murgia.
Unsere Olivenhaine
Unsere OLIVENHAINE bedecken etwa 27 Hektar Fläche des Unternehmens und umfassen etwa 10.000 Bäume. Sie haben ein Durchschnittsalter von 60-70 Jahren und ihre Wurzeln sind in einem Tuffsteinboden vergraben. Die Hauptolivensorte ist “Coratina”. Ein weiterer Teil der Olivenbäume gehört zu der Sorte “Ogliarola barese”. Zusätzlich haben wir in den letzten Jahren einen neuen Hain mit der Sorte “Leccino” gepflanzt.
Unsere Mandelbäume
Die MANDELBÄUME bedecken etwa 16 Hektar Fläche des Unternehmens und sind rund 6400 Bäume. Sie haben ein Durchschnittsalter von 6 Jahren. Unsere Mandelsorten sind typisch apulisch: “Filippo Cea” und “Genco”. Seit über 20 Jahren ist unser Unternehmen als Bio-Bauernhof zertifiziert.
Ökologische Landwirtschaft
Die ökologische Landwirtschaft bewahrt und respektiert die Biodiversität, nämlich die Vielfalt der Lebewesen auf unserem Planeten, die von kleinen Wesen bis hin zu Pflanzen, Tieren und Ökosystemen alle miteinander verbunden und unverzichtbar sind.
Tatsächlich verursacht der Einsatz bestimmter chemischer Pestizide, die typisch für den nicht biologischen Anbau sind, das Verschwinden von nützlichen Insekten und Bodendegradation.
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