THERAPNI Native Organic Extra Virgin Olive Oil, filtered, 500ml bottle.
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Therapni, whose name refers to the Greek roots of the word "therapeia" for healing, is a symbol of the healing power of olive oil. The idea to choose the name came from the many positive properties that olive oil offers for health.
This native organic extra virgin olive oil is grown in a protected area in Laconia and is certified with the EU organic label. The cultivation methods are sustainable and environmentally friendly. During the harvest, the different olive varieties are hand-picked to avoid damaging or crushing them during the process.
The olive tree is an important part of Greek culture and has had a special meaning for the people of Greece for thousands of years. The olives are a valuable source of olive oil and are also considered a gift from God. Culinary experts throughout Greece use them in recipes for salads, marinades, sauces, and dips.
The farmers of the 300-person village of Kefalas joined together in 1995 to practice controlled organic farming and protect the environment, plants, and animals. This native organic extra virgin olive oil has a green-golden color and is naturally cloudy. It has a balanced, delicate taste without any sharpness and offers a variety of fine flavor notes. It is excellent for salads, pasta, steamed vegetables, and fish. The acidity level is between 0.4-0.6.
In summary, Therapni offers a high-quality, healthy, and delicious olive oil that comes from sustainable cultivation methods and hand-picking. It is a valuable gift from the heart of Greece and a true blessing for health.
-Inspired by the therapeutic nature of olive oil, whose name refers to "therapeia" (healing)
-Grown using sustainable methods in a protected area in Laconia, certified with the EU organic label
-Hand-picked olive varieties (Koroneiki, Athinoelia, Ammoelia) for maximum quality
-Green-golden, naturally cloudy color, with a balanced, mild taste without any sharpness
-Perfect for salads, pasta, steamed vegetables, and fish
-Acidity level: 0.4-0.6.
Nutritional values per 100g/ml
| Energy (kJ): | 3347 |
|---|---|
| Calories (kcal): | 800 |
| Fat: | 93,3g |
| of which saturated fatty acids: | 13,3g |
| of which monounsaturated fatty acids: | 73,3g |
| of which polyunsaturated fatty acids: | 6,7g |
| Carbohydrates: | 0g |
| of which sugar: | 0g |
| Protein: | 0g |
| Salt: | 0g |
| Certifications: | Certified organic |
|---|---|
| Organic certification body: | DE-ÖKO-037 |
| Country of origin: | Greece |
| Packaging type: | Glass bottle |
Kefalas: Ein langjähriger und vertrauenswürdiger Partner von allesOlive.
In der malerischen Region Lakonien, unweit des antiken Spartas und am Fuße des Berges Parnon, erstreckt sich das Dorf Kefalas. Hier, in einer Höhe von 400 Metern, kultiviert die Gemeinschaft auf einer Fläche von 600 Hektar Olivenbäume. Sie folgen dabei alten Traditionen und arbeiten im Einklang mit der Natur. Die günstigen klimatischen Bedingungen kombiniert mit dem Fachwissen der Einheimischen führen zur Herstellung von erstklassigem Olivenöl und exquisiten Feinkostprodukten.
Bereits seit 1995 haben sich die Bauern des Dorfes dazu entschieden, komplett auf den Einsatz von chemischen Düngern oder Pflanzenschutzmitteln zu verzichten. Seither wird ausschließlich ökologischer Landbau betrieben. Diese nachhaltige Herangehensweise spiegelt ihren tiefen Respekt für die Umwelt und die Bewohner der Region wider.
Das Hauptziel von Kefalas S.A. liegt in der konsequenten Umsetzung des ökologischen Landbaus in jedem Schritt des Produktionsprozesses: Vom chemikalienfreien Anbau der Olivenbäume, über die traditionelle Ernte, bis hin zur Verpackung, Lagerung und letztendlichen Verteilung an den Endverbraucher – alles geschieht unter lückenloser Überwachung.
Kefalas S.A. kann stolz auf zahlreiche Zertifizierungen verweisen. So sind das Unternehmen und seine Produkte gemäß der Europäischen Verordnung (Ε.Κ.) 834/2007 zertifiziert und entsprechen seit 2002 den Standards des Nationalen Bio-Programms USDA sowie BIO SUISSE. Darüber hinaus wurde Kefalas für sein Qualitätsmanagementsystem nach ISO 9001:2000 und das Lebensmittelsicherheitsmanagementsystem nach ISO 22000:2005 zertifiziert.
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28 December 2023 00:00
Mild aber schöner Geschmack n
Mild aber schöner Geschmack nach Oliven (Source: SHOPVOTE)