CARANDINI Bio aceto di mele naturale non filtrato con madre di aceto 500 ml
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Il CARANDINI Bio Aceto di Mele Naturale con Madre 500 ml è un aceto di alta qualità prodotto in Italia. Dona un sapore speciale a insalate, verdure, pesce e piatti leggeri ed è una scelta salutare grazie alla sua produzione naturale. Le formazioni di madre di aceto che possono essere create durante il processo naturale sottolineano la purezza del prodotto. Per mantenere la qualità, l'aceto dovrebbe essere conservato in luogo fresco e asciutto. Raffinate i vostri piatti ora con il CARANDINI Bio Aceto di Mele Naturale con Madre 500 ml!
Cosa è la madre di aceto?:
La madre di aceto è uno strato di sostanze in sospensione e batteri che può formarsi sulla superficie di aceti naturali come l'aceto di mele. Si tratta di una formazione sana e naturale che indica che il prodotto è stato prodotto senza additivi chimici. La madre di aceto può essere facilmente rimossa senza compromettere la qualità dell'aceto.
ingredienti:
ingredienti: Bio ApfelessigValori nutrizionali per 100g/ml
| Energia (kJ): | 78 |
|---|---|
| Calorie (kcal): | 18 |
| Grassi: | 0g |
| di cui acidi grassi saturi: | 0g |
| di cui acidi grassi monoinsaturi: | |
| di cui acidi grassi polinsaturi: | |
| Carboidrati: | 0g |
| di cui zucchero: | 0g |
| Proteine: | 0g |
| Sale: | 0,004g |
| Certificazioni: | Certificato biologico |
|---|---|
| Ente di certificazione biologica: | IT-BIO-009 |
| Paese di origine: | italiano |
Die Geschichte von Acetificio Carandini Emilio S.p.A
Das renommierte Familienunternehmen Carandini aus Modena steht seit 1641 für Essigexzellenz. Der Name Carandini repräsentiert nicht nur einen hochwertigen Essig, sondern auch eine der ältesten Adelsfamilien Modenas. Seine bemerkenswerten gesundheitlichen Vorteile und unverwechselbaren Geschmacksnuancen – bittersüß, ausgewogen und harmonisch – sind das Erbe einer jahrhundertealten handwerklichen Tradition, die sorgsam von Generation zu Generation weitergegeben wurde. Angefangen bei Antonio über Giuseppe bis hin zu Bianca und Emilio, die Kunst und das Wissen wurden stets in der Familie bewahrt.
In der heutigen Zeit setzen die direkten Nachfahren dieser geschickten Verkoster ihre Passion fort, indem sie Balsamessige von herausragender Qualität herstellen, die international hochgeschätzt werden. Jeder Schritt des Herstellungsprozesses, von der Auswahl der feinsten Zutaten bis zur Überwachung der Reifungs- und Alterungsphasen, wird akribisch beaufsichtigt, um ein Produkt von höchster Qualität zu gewährleisten. Es ist nicht nur eine perfekte Beigabe zu exquisiten Gerichten weltweit, sondern auch ein Symbol für Wohlstand und Langlebigkeit.
Tradition trifft Innovation
Obwohl die Tradition im Hause Carandini tief verwurzelt ist, begnügen wir uns nicht nur damit. Wir sind stolz darauf, unser jahrhundertealtes Know-how mit den neuesten Technologien zu kombinieren. Vom sorgfältigen Auswählen der Zutaten, über den Grad der Reifung bis zur geduldigen Alterung in Fässern verschiedener Aromen – unsere traditionellen Rezepte und die Passion unserer Mitarbeiter werden durch moderne Techniken, industrielle Effizienz und Führungsexpertise ergänzt. Diese Synergie hat es uns ermöglicht, den feinsten Balsamessig aus Modena und andere Gewürze auf Esstische weltweit zu bringen.
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