TERRA-MANI Huile d'olive extra vierge biologique native, non filtrée, bouteille de 500 ml.
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Dans la région de Mani, au sud de Kalamata, entre les maisons en pierre et les tours de défense, se trouvent les champs d'oliviers de notre huile d'olive. La tradition et le respect des gens envers leurs oliviers, ainsi que le traitement doux lors de la récolte, de la pression et du stockage se reflètent dans cette huile d'olive au goût exceptionnellement fruité et vert.
Récolte : 2021/2022
Caractéristiques et particularités :
* Région de culture : Mani/Sud du Péloponnèse
* Méthode de récolte : cueillette à la main
* Variété d'olives issues de l'agriculture biologique contrôlée : Koroneiki
* Couleur : or-vert, légèrement trouble
* Certification : BIO Hellas, Label Bio de l'UE
Goût : Il a un goût frais et fruité avec des nuances d'artichaut, de tomates vertes et une note poivrée en fin de bouche. Son parfum rappelle l'herbe fraîchement coupée.
Utilisation : Il convient parfaitement à la cuisine méditerranéenne. Avec ses arômes, il se marie parfaitement avec les salades, les légumes, les poissons et les crustacés.
L'huile d'olive est non filtrée et de petites particules de pulpe peuvent se déposer au fond de la bouteille ou du bidon. Cela est un signe de naturalité et n'affecte en rien la qualité.
Numéro de contrôle biologique : DE-ÖKO-037
Teneur en acide : entre 0,4-0,6
| Certifications: | Certifié biologique |
|---|---|
| Organisme de certification biologique: | DE-ÖKO-037 |
| Pays d'origine: | Grèce |
Tableau des valeurs nutritives |
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|---|---|
| Informations nutritionnelles | pour 100g/100ml |
| Énergie (kJ): | 3423 |
| Calories (kcal): | 819 |
| Matière grasse: | 91g |
| dont acides gras saturés: | 13g |
| dont acides gras monoinsaturés: | 68g |
| dont acides gras polyinsaturés: | 6,6g |
| Glucides: | 0g |
| dont sucre: | 0g |
| Protéines: | 0g |
| Sel: | 0g |
Über Mani Foods S.A.
Die Firma MANI FOODS SA ist ein Familienunternehmen, das im Jahr 1990 gegründet wurde. Mit Hauptsitz in Kalamata ist sie in den Bereichen Produktion, Verpackung und Export von Oliven und Olivenöl tätig.
Im Jahr 2007 wurden der Hauptsitz, die Lagerhäuser und Produktionsstätten in brandneue, moderne und gut ausgestattete Einrichtungen verlegt.
Das Unternehmen ist stetig gewachsen und hat seine Exportaktivitäten von Jahr zu Jahr gesteigert. Derzeit versenden wir unsere Produkte in mehr als 30 Länder auf fünf Kontinenten.
Als eine Marke, die sich zu einem festen Bestandteil des Haushalts entwickelt hat und weitgehend als einer der führenden griechischen Exporteure anerkannt ist, hat Mani Foods die Standards für Qualitätskontrolle in eine Liga für sich selbst erhoben.
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