Azúcar de dátiles orgánicos 70g
Dattelzucker se produce a menudo en países orientales y consiste en un 100% de dátiles maduros y sin hueso. La pulpa de fruta completamente seca se muele finamente y produce un polvo de dátiles. Científicamente hablando, el azúcar de dátiles no es un verdadero azúcar, sino que también se conoce como jarabe de dátiles.
El azúcar de dátiles tiene un poder edulcorante comparable al del azúcar refinado y, por lo tanto, se puede utilizar como sustituto del azúcar convencional. Sin embargo, el azúcar de dátiles no se disuelve completamente en las bebidas y, por lo tanto, es menos adecuado para este propósito.
El jarabe de dátiles tiene un sabor natural y sutil a dátiles y un agradable sabor a caramelo. En comparación con el azúcar convencional, contiene una mayor proporción de minerales y vitaminas, así como fibra dietética, por lo que es un azúcar completo. El azúcar de dátiles es excelente para hornear y cocinar.
| Agricultura orgánica: | Agricultura de la UE/No UE |
|---|---|
| Certificaciones: | Certificado orgánico |
| Organismo de certificación orgánica: | DE-ÖKO-037 |
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