Aceite de oliva virgen extra orgánico y nativo TERRA-MANI, sin filtrar, botella de 500 ml.
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En Mani, al sur de Kalamata, entre casas de piedra y torres defensivas, se encuentran los olivares de nuestro aceite de oliva. La tradición y el respeto de la gente por sus olivos, así como el tratamiento cuidadoso en la cosecha, prensado y almacenamiento, se reflejan en este aceite de oliva excepcionalmente frutal y verde.
Cosecha: 2021/2022
Características y peculiaridades:
* Área de cultivo: Mani/Peloponeso del Sur
* Método de cosecha: recolección manual
* Variedad de aceituna de cultivo biológico controlado: Koroneiki
* Color: dorado-verde, ligeramente turbio
* Certificación: BIO Hellas, EU BioSiegel
Sabor: Tiene un sabor fresco y afrutado con matices de alcachofa, tomate verde y un toque picante al final. Su aroma recuerda a hierba recién cortada.
Aplicación: Es ideal para la cocina mediterránea. Con sus aromas, se adapta perfectamente a ensaladas, verduras, pescados y mariscos.
El aceite de oliva no está filtrado y pequeñas partículas de pulpa de fruta pueden depositarse en el fondo de la botella o del bidón. Esto es una señal de naturalidad y no afecta en absoluto a la calidad.
Número de control biológico: DE-ÖKO-037
Acidez: entre 0,4-0,6
| Certificaciones: | Certificado orgánico |
|---|---|
| Organismo de certificación orgánica: | DE-ÖKO-037 |
| País de origen: | Grecia |
Tabla de información nutricional |
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|---|---|
| Informations nutritionnelles | por 100g/100ml |
| Energía (kJ): | 3423 |
| Calorías (kcal): | 819 |
| Grasa: | 91g |
| de las cuales ácidos grasos saturados: | 13g |
| de las cuales ácidos grasos monoinsaturados: | 68g |
| de las cuales ácidos grasos poliinsaturados: | 6,6g |
| Carbohidratos: | 0g |
| de las cuales azúcar: | 0g |
| Proteína: | 0g |
| Sal: | 0g |
Über Mani Foods S.A.
Die Firma MANI FOODS SA ist ein Familienunternehmen, das im Jahr 1990 gegründet wurde. Mit Hauptsitz in Kalamata ist sie in den Bereichen Produktion, Verpackung und Export von Oliven und Olivenöl tätig.
Im Jahr 2007 wurden der Hauptsitz, die Lagerhäuser und Produktionsstätten in brandneue, moderne und gut ausgestattete Einrichtungen verlegt.
Das Unternehmen ist stetig gewachsen und hat seine Exportaktivitäten von Jahr zu Jahr gesteigert. Derzeit versenden wir unsere Produkte in mehr als 30 Länder auf fünf Kontinenten.
Als eine Marke, die sich zu einem festen Bestandteil des Haushalts entwickelt hat und weitgehend als einer der führenden griechischen Exporteure anerkannt ist, hat Mani Foods die Standards für Qualitätskontrolle in eine Liga für sich selbst erhoben.
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