Olivenölernte 2016/2017

Neue Ernte – schlechte Wetterlage in Südeuropa – verfügbare Ware sinkt – Preise steigen

Olivenöl

Geschenke der Natur – Das pure, reine Olivenöl, kalt gepresst, extra nativ. Seit Jahrtausenden unverändert, ohne Zusatzstoffe. Schon in der Antike wie Gold gehandelt, als natürliche Medizin.

Fragen & Tipps

Kann man mit Olivenöl braten, schmoren und frittieren?
Nehmen Sie das Beispiel Mittelmeerländer: hier wird ganz selbstverständlich Olivenöl zum Braten, Schmoren und Frittieren genommen. Wichtig: Extra natives Olivenöl hat einen Rauchpunkt bei etwa 180 Grad. Bis zu dieser Temperatur darf Olivenöl in der Pfanne oder im Topf erhitzt werden.