Stielansatz von den Tomaten abschneiden und die Tomaten in 2 Hälften schneiden. Zucchini in 8
Scheiben schneiden. Eine Auflaufform mit Olivenöl ausstreichen, die Tomaten, mit je 1 Scheibe
Zucchini und Ziegenfrischkäse aufgeschichtet, hineinsetzen, mit Olivenöl beträufeln und mit etwas
Zucker, Salz, frisch gemahlenen Pfeffer und Thymianblättchen würzen.
Auf höchster Stufe 5-10 Minuten überbacken bzw. grillen.
Aus Kresse ein Bett bereiten. Die heißen Ziegenkäsetürmchen darauf setzen und sofort servieren.
