MASTIC TEARS Dry 30% vol. 700ml

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Dry Alkoholgehalt: 24% Vol. 700ml Flasche Trocken mit elegantem, aber kräftigem... mehr
Produktinformationen "MASTIC TEARS Dry 30% vol. 700ml"

Dry

Alkoholgehalt: 24% Vol.

700ml Flasche

Trocken mit elegantem, aber kräftigem aromatischem Charakter, mit einem Produkt der Mastix-Destillation, ideal für Cocktails, um atemberaubende und beispiellose Kombinationen zu kreieren. Genießen Sie ihn auch pur, gut gekühlt, vor oder nach dem Abendessen.

Der Mastixstrauch (Pistacialentiscusvar. Chia) ist ein immergrüner Strauch, der 2-3 Meter hoch wird. Seine Lebensdauer beträgt mehr als 100 Jahre. Bevor der Prozess zur Gewinnung des Likörs beginnt, werden die Unkräuter, Blätter und Erde vom Boden entfernt. Dann folgt das „asprochomatisma“, bzw. die Abdeckung von gereinigtem Boden mit weißem, feinem Siebboden, der von nahe gelegenen Gebieten gesammelt wird und ist dann bereit, die "Mastix-Tränen" aufzunehmen. Das anritzen des Strauchs (gr. „Kentima“) ist eine besonderer Vorgang die seit Jahrhunderten praktisch unverändert geblieben ist. Dabei wird ein scharfes Werkzeug Namens „Kentitiri“ verwendet. Es sieht aus wie ein gebogender Pickel. Langsam tropft das Harz des Strauches auf den Sand und wird dort hart. Das sammeln muss abgeschlossen sein, bevor die ersten Regenfälle beginnen. Die "Tränen" werden gereinigt und dann zu einem wunderbaren Likör vearbeitet

MASTIX-DÖRFER

Entdecken Sie die faszinierende Welt der Mastix-Dörfer in Chios, die auf der ganzen Welt für ihr einzigartiges Produkt, den Mastix, bekannt sind!

Bewundern Sie in Pirgi den Kratzputz an den Hausfassaden, eine Technik, mit geometrischen Motiven aus Gips geschnitzt. Dort können Sie den alten Herstellungsprozess von Mastix bewundern, der in den letzten 2500 Jahren unverändert geblieben ist!

 

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