MASTIC TEARS Dry 30% vol. 700ml

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Dry Alkoholgehalt: 24% Vol. 700ml Flasche Trocken mit elegantem, aber kräftigem aromatischem... mehr
Produktinformationen "MASTIC TEARS Dry 30% vol. 700ml"
Dry

Alkoholgehalt: 24% Vol.

700ml Flasche

Trocken mit elegantem, aber kräftigem aromatischem Charakter, mit einem
Produkt der Mastix-Destillation, ideal für Cocktails, um atemberaubende und
beispiellose Kombinationen zu kreieren. Genießen Sie ihn auch pur, gut gekühlt,
vor oder nach dem Abendessen.

Der Mastixstrauch (Pistacialentiscusvar. Chia) ist ein immergrüner Strauch,
der 2-3 Meter hoch wird. Seine Lebensdauer beträgt mehr als 100 Jahre. Bevor
der Prozess zur Gewinnung des Likörs beginnt, werden die Unkräuter, Blätter und
Erde vom Boden entfernt. Dann folgt das ?asprochomatisma?, bzw. die Abdeckung
von gereinigtem Boden mit weißem, feinem Siebboden, der von nahe gelegenen
Gebieten gesammelt wird und ist dann bereit, die "Mastix-Tränen" aufzunehmen.
Das anritzen des Strauchs (gr. ?Kentima?) ist eine besonderer Vorgang die seit
Jahrhunderten praktisch unverändert geblieben ist. Dabei wird ein scharfes
Werkzeug Namens ?Kentitiri? verwendet. Es sieht aus wie ein gebogender Pickel.
Langsam tropft das Harz des Strauches auf den Sand und wird dort hart. Das
sammeln muss abgeschlossen sein, bevor die ersten Regenfälle beginnen. Die
"Tränen" werden gereinigt und dann zu einem wunderbaren Likör vearbeitet

MASTIX-DÖRFER

Entdecken Sie die faszinierende Welt der Mastix-Dörfer in Chios, die auf der
ganzen Welt für ihr einzigartiges Produkt, den Mastix, bekannt sind!

Bewundern Sie in Pirgi den Kratzputz an den Hausfassaden, eine Technik, mit
geometrischen Motiven aus Gips geschnitzt. Dort können Sie den alten
Herstellungsprozess von Mastix bewundern, der in den letzten 2500 Jahren
unverändert geblieben ist!

 

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